Commandez votre plateau de charcuteries à partager.
Mortadelle, coppa, pancetta, spianata, salami classique et au fenouil, saucissons au poivre, à la truffe...
Pour autant de personnes souhaitées et pour tous les budgets.
Nous sommes présents sur la plateforme Deliveroo.
Nouveau : la rue Traversière est piétonne. Venez déjeuner au calme en terrasse ou en salle.
Les incontournables
Les bons ingrédients pour réussir ses pâtes à la carbonara.
Spaghetti
L'un des formats les plus appréciés, les spaghetti conviennent parfaitement à la recette des carbonara. D'autres pâtes peuvent également être utilisées comme les rigatoni ou même les penne rigate. L'important est qu'elles aient été tréfilées dans un moule en bronze pour bien accrocher la sauce.
Guanciale
Il s'agit de la joue du porc assaisonnée avec du poivre. Plus goûtu que la pancetta, le guanciale donne plus de saveurs aux plats, comme les pâtes à la carbonara mais aussi à l'amatriciana.
Pecorino Romano
Le pecorino est un fromage de brebis à pâte pressée semi-cuite. Le pecorino romano a une saveur plus prononcée et plus salée que le parmesan.
PANIERS GOURMANDS SUCRES, SALES ... POUR TOUTES LES BOURSES.
Des buffets sur mesure
Peu ou nombreux, pour tous les budgets.
Rouleaux de speck & ricotta, de bresaola & ricotta, plateaux de charcuterie et de fromage, plateaux de pizza, salades ...
N'DUJA CALABRAISE
En tartines, sur la pizza, avec des pâtes ...
Saucisse pimentée molle, l'N'Duja est une spécialité de Calabre.
Elle se présente soit sous forme de sauccise classique, soit en bocal, plus pratique pour la conservation.
Plateaux de Charcuteries
Pour l'apéritif, en entrée ou pour vos buffets.
Coppa, salami au fenouil, saucisson, spianata, mortadelle, jambon cru ... commandez vos plateaux de charcuteries sur mesure pour tout budget et autant de convives souhaités.
Délicieux arancini à déguster en toutes occasions.
Arancini ragù, arancini épinards et mozzarelle, arancini napolitains au safran et mozzarelle, suppli siciliens aux petits pois, tomate et mozzarelle.
Chèque Cadeau Chez Peppe
Pour être sûr de ne pas se tromper, un chèque cadeau du montant que vous souhaitez à offrir à vos proches.
